Đăng ký Đăng nhập Forum

Sa-lát cà tím rán với hạt thông và pho mát

ác giả anibou

Thời gian chuẩn bị: 15 phút. Thời gian nấu: 10 phút

Khi mùa hè kết thúc, sa lát có thể trở thành món thường thấy trong thực đơn của bạn. Đơn giản, tinh tế và làm rất nhanh nên sa-lát là món ăn giúp tăng khẩu vị và có thể dùng với bất kỳ món ăn chính nào.

Thành phần

  • Rau sống (rau gì cũng được, tốt nhất là rau diếp)
  • 1 quả táo (thái lát mỏng)
  • 2 thìa hạt thông
  • 1 quả cà chua (thái lát mỏng)
  • 2 thìa pho-ma (thái vụn)
  • 1 quả cà tím (thái lát mỏng và rán)
  • ¼ thìa bông ớt
  • Pho-ma Ý đã lát mỏng

Đồ trộn

·        2 thìa dầu ô-liu

·        2 quả chanh

·        1 thìa mật ong

·        Muối và hạt tiêu để tăng vị

2015-06-19_105042

 

Rửa và thái lát mỏng quả cà rồi rán trong chảo cùng với một thìa dầu ô liu. Lật đều, rán khoảng từ 5-7 phút.

Trong lúc rán cà, rửa và vẩy khô rau sống rồi xếp ra đĩa. Thêm cà chua và táo thái lát, pho-ma, nước trộn, hạt thông, và pho mát Ý đã lát mỏng.

Sau đó đặt các lát cà đã rán lên trên đĩa rau sống. Rắc thêm vài bông ớt lên trên các lát cà.

Thưởng thức ngay, cùng với các món ăn khác.

2015-06-19_105101

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Yogi Times

Bài viết liên quan

YOGA ANANDA HANOI Sự rèn luyện thông minh của bạn!

Gửi bình luận

Bản quyền © 2015 thuộc về Trung tâm Yoga Ananda Hanoi

Designed by Web Directory. Thanks to Free Wordpress Themes

ChinaEnglish